Den 25 september relanseras Fontanafredda Alta Langa Blanc de Blancs i Systembolagets tillfälliga sortiment. Efter tidigare framgångsrika lanseringar är det nu dags för en ny årgång av en av Piemontes mest ambitiösa mousserande viner.
Med sin kombination av alpisk friskhet, lång lagring och klassisk Metodo Classico-vinifiering representerar Alta Langa det moderna Piemonte i sin kanske mest eleganta form.
Medan Piemonte främst förknippas med Barolo och Barbaresco har regionen också en lång historia av mousserande vinproduktion. Redan under 1800-talet inspirerades lokala vinmakare av Champagne och började plantera Chardonnay och Pinot Noir i de svala, högt belägna delarna av området.
Detta lade grunden för vad som idag är Alta Langa D.O.C.G., Piemontes första appellation för traditionellt framställda mousserande viner.
Alta Langa är fortfarande ett av Italiens minsta och mest exklusiva distrikt för mousserande vin. Vinodlingarna ligger på mellan 250 och 800 meters höjd över havet i de kuperade kullarna söder om Alba. Här ger de svala nätterna och de kalkrika jordarna viner med utpräglad elegans, hög syra och tydlig mineralitet.
Fontanafredda spelade en avgörande roll i återupplivandet av området när man på 1990-talet, tillsammans med andra producenter, initierade den satsning som senare skulle leda fram till dagens Alta Langa D.O.C.G. Idag är appellationen känd som en av Italiens mest kvalitetsinriktade för mousserande vin, med krav på minst 30 månaders lagring på jästfällningen och alltid årgångsbetecknade viner.
Årgång 2021 är framställd av 100 % Chardonnay från högt belägna vingårdar i kommunerna Santo Stefano Belbo, Castino, Borgomale och Lequio Berria. Druvorna handskördades för att bevara maximal friskhet och precision. Efter den traditionella andra jäsningen på flaska har vinet lagrats i hela 36 månader på jästfällningen, vilket bidrar med djup, komplexitet och en fin krämighet.
Smakprofil
Torr, frisk och elegant med fin mousse och hög mineralitet. Nyanser av citron, gröna äpplen, vit persika och gula plommon samsas med inslag av rostat bröd, kex, mandel och kritiga mineraltoner. Lång, nyanserad och fokuserad eftersmak med stor elegans.
Fakta om vinet:
Namn: Fontanafredda Alta Langa Blanc de Blancs
Årgång: 2021
Ursprung: Italien, Piemonte, Alta Langa
Druva: Chardonnay 100 %
Alkoholhalt: 12,5 %
Storlek/förpackning: 750 ml flaska
Art. Nr: 92687 på Systembolaget
Pris: 299 kr
Lansering: 2025-09-25
Sortiment: TSE
Antal flaskor: 3000 flaskor